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位育中学出色完成足球赛紧急接待任务
  • 发布时间:2020-01-26
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  • 本报讯(记者孙薛莹)由于该比赛队的澳大利亚队由25人组成,需要穆斯林食品,青浦复旦中学开学当天没有清真接待能力。王海生在接受记者电话采访时表示,得知这一意想不到的情况后,徐汇区余伟中学特意留出下午15点让澳大利亚队饱餐一顿,前往复旦中学参加开幕式。据报道,招待会前三天,实际上只有两天半的准备时间。余伟中学立即与市食品药品监督管理局、徐汇区市场监督局等相关部门进行了沟通。获得许可后,它组织了各种菜肴,每天最多20种。

    7月8日,余伟中学调整菜肴,确保营养均衡,热量适中。澳大利亚代表团的25名队员和相关人员赞扬了10多名高中教师的技能,并给予他们竖起大拇指。食堂总部的五位师傅参与日常生产。他们早上4点起床,晚上11点休息,包括晚上9点的宵夜。大师们不停地工作,而不是一整天都这样。他们每天都非常敬业和努力工作。

    餐厅主人肩负重任。他们必须承担三项“安全”责任:食品安全、个人安全和消防安全。为了保证运动员的食品安全,在市场监督局的全面跟踪和指导下,包括食品采购和水果消毒在内的每一个环节都必须精心提高,不可粗心大意。由于天气炎热,所有蔬菜必须在两小时内经历从“出生”到“灭绝”的过程,所有蔬菜必须在超过时限后销毁。当然,当消防安全全面展开时,不应该忘记:黄沙、灭火器和灭火毯已经一个接一个地到位,并且已经进行了全面的培训模拟。

    值得一提的是,当六个炉子都烧满了,食堂的温度高达40多度时,所有的老师都汗流浃背。即便如此,老师们仍然说:“每个人都应该努力工作,安全饮食,为参赛者、工作人员、老师和学生提供良好的服务。”

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