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广东半年收缴病死猪肉60多吨黑窝点遍布广深莞佛等8城
  • 发布时间:2020-01-19
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  • 杜南新闻记者陈艳记者张雅欣一个团体在肇庆买了死猪,运到佛山加工,然后卖给广州和东莞,每天卖1000-3500公斤。惠州港用工业盐腌制了100多吨“死猪”培根.广东有多少肉制品生产黑窝点?今年4月至9月,省公安厅和省食品药品监督管理局发起“秋风”行动,破获广州、深圳、佛山、惠州、东莞、江门、肇庆、河源等城市肉类及肉制品生产经营违法犯罪活动的一系列案件和重大案件。155个地下窝点被摧毁,3.15吨问题肉和肉制品被查获,包括60多吨死猪肉,379次刑事拘留和3 7 8次逮捕,涉案金额超过6亿元。昨天由两个部门联合举行的新闻发布会还透露,将于今年10月至2010年3月开展为期6个月的打击非法食品添加剂专项行动。

    非法添加是最突出的问题。

    涉及肉和肉制品的四种非法和犯罪行为,包括“加工、销售和使用腐败、死亡或死因不明的肉和肉制品”、“使用回收的、过期的、未经检验和检疫的肉原料和使用工业盐、滥用亚硝酸钠和色素加工和生产腊肉、腊肉、香肠和其他肉制品”、“掺假、制造和销售假牛肉和羊肉”、“销售来历不明的冷冻肉”是这次行动的目标。

    省公安厅副厅长彭辉表示,此次行动发现,当前食品犯罪中最突出的问题是非法添加食品,包括添加不可食用物质甚至违禁物质、滥用食品添加剂、滥用农业和兽药等。例如,今年6月,惠州市破获一起工业盐腌制“死猪”案,熏肉100多吨,销售额140多万元。也有黑窝点被发现使用非法添加剂,如甲醛和松香。

    在调查案件中,使用“死猪”进行处理也是一个常见问题。据省食品药品监督管理局检验局局长苏胜峰称,已经缴获了60多吨猪肉。在广州、佛山、肇庆和东莞,一个参与生产和销售死猪的犯罪团伙以肇庆为基地,从周边地区购买死猪。经过屠宰和分割,猪被运到佛山加工成猪肉成品,然后冷冻。然后它们被运到广州和东莞的销售点进行批发销售。死猪的日销售量从1000公斤到3500公斤不等,价值超过800万元。

    此外,执法人员亦检获四百二十五吨来历不明或涉嫌走私的冻肉。关于尚未被查封的肉类和肉制品问题,彭辉表示,尽管这些人在食用后不会立即做出反应,但它们与慢性中毒一样有害,“我们已经在全国范围内启动了一项全面恢复它们的方法。”

    黑窝点大多位于城?缃岷喜俊?

    如何才能准确清除黑色洞穴?苏胜锋介绍说,通过走访调查、跟踪等待、暗访暗访、举报奖励、查办旧案、深入调查重点目标、地区和场所。

    今年春节前,东莞市大岭山镇扣押了一辆装有死猪的汽车,准备进入市场交货。由于缺乏更多的证据,执法人员只能根据一般行政案件处理案件。然而,在“秋风”行动中,省食品药品监督管理局稽查局和省公安厅公安局将此案重新归类为主要线索来源,组织东莞相关部门成立了专案组,最终捣毁了一个长期在两广销售死猪的犯罪团伙。

    再举一个例子,深圳市监察局发现一些市场的猪肉价格普遍较低。经过50多天的调查,警方终于与公安部门联手,消灭了一个非法犯罪团伙,他们在不同的地方购买死猪,并在2010年前宰杀

    从查处的案件来看,许多窝点的问题肉和肉制品不仅在全省消化,而且出口到湖南、广西、浙江、上海、陕西、黑龙江等地。秋楠介绍说,加工肉制品通常通过物流运输到不同的地方,而未经精心加工的患病猪肉主要运输到集市最近的销售点。

    例如,一个长期在广东和广西销售猪肉的犯罪团伙在东莞被摧毁,并缴获了29.48吨冷冻猪肉产品。死猪去了广东、广西、海南和上海。以惠州工业盐腌制的腌制“死猪”为例,腌制咸肉主要通过物流和货运方式销往广西、江西、浙江、湖南等地区。该案件已被公安部作为国家集群战争进行调查,并正在进一步调查。

    据办案惠州警方称,加工后的熏肉有一定程度的隐蔽性,不易被发现,保质期相对较长,因此非法生产者或经营者通常将其包装在纸箱内,并送往物流园区运输。"广东人通常不喜欢熏肉,因为熏肉主要是运出本省的."此外,由于质量问题,熏肉很难进入正规的超市购物中心,只能运输到更偏远的批发中心,然后流入等级较低、检验不太严格的农贸市场。

    案例报告

    肇庆

    有毒“松香”脱毛案例导致多起案例

    5月28日,肇庆市四会市执法人员检查了四会市南江工业园区的一处出租屋,发现该屋内正在加工“猪头皮”,涉嫌添加非法添加剂。执法人员依法查获50件“猪头皮”半成品和46件“猪头皮”成品及一桶涉嫌违法添加剂。

    经过调查,从去年9月1日开始,加工厂购买猪耳朵和猪头皮进行加工,加热有毒有害的非食品原料“松香”,放入猪耳朵和猪头皮中脱毛。直到被发现,“猪头皮”的成品是700公斤。接到线索后,四会市公安局根据审判结果扩大了调查范围。6月10日,它破获了四会市连续三起用“松香”脱毛家禽的案件。包括何璋等人在内的十名嫌疑人被刑事?辛簟?

    目前,上述4起同类案件已一并调查,共有11名刑事被拘留者和11人被捕。此案已进入起诉阶段。

    深圳

    走私“瘦肉精”牛肉出口黑龙江省上海

    8月19日晚,深圳市公安机关逮捕了9名涉嫌在福田区等地销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人李某等人,并当场缴获354块冷冻牛肉。在深圳检验检疫局对冷冻牛肉进行抽样检测后,冷冻牛肉中含有莱克多巴胺,一种“瘦肉精”。

    经过调查,8月7日至19日,李某领导的犯罪团伙将福田口岸走私的含有克伦特罗的牛肉带入海关,然后通过物流公司空运11吨以上走私冷冻牛肉到湖北、陕西、黑龙江、上海等地。目前,该案件已被公安部作为国家集群战争进行调查,并正在进一步调查。

    江门

    破获死亡猪肉产业链

    今年7月,根据省公安局公安局转发的线索,江门市公安局食品药品环侦支队会同市食品药品监督管理局捣毁了江门市新会区、江海区和开平市四个死亡猪肉窝点,包括屠宰、销售、粗加工和深加工食品。包括李牟进和翁谋刚在内的十名嫌疑人当场被捕,九人被拘留,五人已经被捕。缴获死猪肉9320斤、排骨450斤、猪内脏108斤、猪头13个,以及一批加工包装运输工具。执法人员在现场对猪肉产品进行抽样检查,以检测猪圆环病毒。

    经过调查,嫌疑人李牟进在江门新会租了一间平房,作为

    看看弹性:新鲜猪肉紧密有弹性,用手指按压凹痕后会立即恢复;变质猪肉分解严重,组织失去原有弹性,导致不同程度的腐烂。用手指按压后,它会下垂,不仅无法恢复,有时手指还会刺穿肉。

    See fat:新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;死猪肉的脂肪是红色、黄色或绿色的。

    看看肌肉:健康猪的瘦肉通常是红色或红色的,有明亮的光泽,液体流出很少。死去的猪肉是红色、紫色和无光泽的,在挤压过程中会渗出深红色的血。

    我怎样才能分辨坏腊肉?

    看:好的腊肉颜色鲜艳,肌肉红色,脂肪透明或乳白色,红白分明,有光泽。肉干燥、结实、有弹性,指压后无明显凹痕。变质的熏肉颜色深暗,表面有明显的黄色脂肪、霉斑和霉斑。擦拭后仍有霉斑,果肉柔软、无弹性、有粘性。

    Touch:好的腊肉用手摸起来又干又硬,香肠有天然皱纹,横截面组织紧密。

    气味:用鼻子闻,好腊肉味道醇厚浓郁;劣质产品有明显的酸败或其他异味。

    冬季“第一瓜”当属它,降三高又减肥,越吃越苗条,比肉还鲜!

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