当前位置 > 首页 > 国内新闻 > 正文

墨江紫米的产业脱贫蓝图
  • 发布时间:2019-09-03
  • www.sykntwztd.com
  • 星海媒体普洱双语3天前我想分享

    墨江哈尼族自治县享有“中国紫米之乡”的美誉。该县位于云南省南部,普洱市东北部。北回归线穿过该县的中部。冬天没有寒冷,夏天没有高温。它属于南亚热带地区。半湿润的山地季风气候。该国5,212平方公里土地面积的99.98%为多山,森林覆盖率为62%。农田灌溉水多为纯山泉水。在海拔1000-1600米的哈尼梯田上,墨河紫色的优良品质诞生了。仪表。

    墨江县连珠镇西马村紫色稻田

    历史悠久,海外闻名

    墨江紫米的生产和加工历史悠久。早在元明两代就种植了它。根据《本草纲目》,紫米具有滋阴补肾,健脾,健肝,改善视力,促进血液循环的功效。 [Kommi“在《红楼梦》中提到 - ”玉田胭脂饭“是指紫米。墨江紫米营养丰富,药用价值高。紫米含有丰富的蛋白质,脂肪,脯氨酸,核黄素等各种营养成分,叶酸和花青素,以及铁,钙,磷,锌,硒等。人体所需的元素具有独特的治疗保健作用。在私营部门,它是长寿的“健康大米”。老年人,母亲的“研究大米”,贫血患者的“补血大米”,以及骨折患者的“骨 - 骨米”。紫米饭,紫米饭蒸鸡肉制成的紫米酒紫米糠,紫米粽,紫米白葡萄酒等口味美味滋养;紫米紫米和紫米醋制成的紫米酒深受消费者欢迎。1992年和1994年,墨江紫米密封圆筒酒两次获得巴黎和巴拿马世界食品博览会金奖。

    墨江紫米品种是当地常规紫花苜蓿型紫苜蓿米。主要种植品种有七能子密和墨子1号。2017年,公司在全县15个乡镇种植紫谷木(包括配套建立紫谷示范基地),实现紫谷产量。 9800吨,农业总产值9800万元。全县15个乡镇有紫谷种植,包括紫竹镇(7500亩),龙坝镇(4500亩),那霸乡(1500亩),八角(2500亩),亚龙(2500亩)等5个。乡镇种植面积占全县紫谷种植面积的52%。该县在连珠镇的Keman,Lianneng和Longba镇有三个专业的农民合作社,有优质的农产品和贸易公司,正宗的酒类公司和粮油加工厂。等几家紫米加工经营企业,有两家公司,即正宗洒水厂和九江酒业有限公司,以紫谷为原料生产紫米牌葡萄酒;墨江市优质农产品贸易有限公司落户双龙工业园区。紫米加工厂的建设。主要紫米加工企业加工紫谷3000多吨,销售紫米1800多吨,销售额4500多万元。大部分紫色山谷由小农加工和销售。墨江Zimi产品已在中国的一些大中城市销售,如深圳和上海。

    2018年,全县种植紫谷3.6万亩(其中连珠镇8000亩,龙坝镇5000亩,八角镇3000亩,那霸乡2200亩,潼关镇3000亩,新安镇1500亩)。和蒙农乡700亩,新福镇2500亩,井兴镇1500亩,鱼塘镇1500亩,龙潭乡1300亩,文武镇1500亩,渭南河镇1500亩,达到3万吨紫色粮食产量和1万元农业产值。

    紫谷基地在有机转换期

    发展规划,促销措施

    “墨江子米”是墨江县的主要农业品牌资源。为了充分发挥资源优势,转变资源优势作为经济优势,“十三五”期间,以县委,县政府为中心建设绿色生态经济县的目标是采取绿色和有机在高质量,高效率,安全和低消耗的方向,我们将加快墨江紫米产业的发展。计划到2020年,全国将种植1万亩紫米(2016年,种植3万亩紫谷产量8100吨,2017年种植紫谷3.5万亩,产量9,800吨,种植36,000株) 2018年紫谷,亩产9900吨,2019年紫色粮产量4.5万亩,2020年紫谷产量6万亩,紫谷总产量超过吨,农业总产值超过1.6亿元。

    1997年,墨江子米被列为云南省农村特产; 2007年,墨江县被中国特色产品乡镇推荐和宣传活动组委会授予“中国紫米之乡”称号; 2008年,墨江紫米被云南省采用。农业部被认定为“云南名牌农产品”; 2009年获得国家工商行政管理局颁发的“墨江子米”地理标志认证标志; 2013年,墨江子米被评为云南六大名酒之一,同年被认定为普洱茶。该市的“驰名商标”; 2015年,国家质量监督检验检疫总局批准实施“墨江自米”地理标志产品保护工作。 2017年被评为“中国农产品最受欢迎的公共品牌”。

    墨江县不断完善耕地基础设施建设,努力实施农业综合开发项目,中低产田改造项目,退耕还林基础粮食建设项目,向紫谷种植项目区倾斜,加大基础设施建设等农田水利,不断提高紫谷的种植。项目区的农业基础设施。自2015年以来,在绿色生态紫米基地建设中,全县安装了533个太阳能杀虫灯,占地近2万亩紫米生产基地。

    墨江县莲珠镇克尔曼村紫谷。

    提升技术含量,扩大产业链

    近年来,墨江县进行了不少于200亩的紫色籽粒净化和复壮,为该县紫谷的生产提供了高纯度,优质的紫谷种子;其次,总结了多年的生产实践经验和绿色食品生产要求制定了《墨江紫米种植加工综合技术规范》(普洱市地方标准于2014年发布),《地理标志产品墨江紫米》(云南省地方标准发布于2016年12月)指导紫米的生产。三是与机构开展合作,与云南农业大学合作,开展紫谷优信品种的育种研究,为墨江自米产业的发展提供优质,优质的保障。

    目前,墨江紫米加工产品主要有大米,一小部分葡萄酒和紫米糠等,紫米深加工产品少,产业链短,且附加值小。为推动墨江紫米深加工产品系列的发展,延伸紫米产业链,提高紫米的附加值,实现紫米产业的持续健康发展。 2015年,开始与云南农业大学食品科学与技术学院合作开发紫米深加工系列。研发,取得了阶段的成果,完成了紫米超细粉,速溶紫米粉,紫米速溶粉和紫米色素,紫米蛋白粉,紫米糠饼干,紫米糠油等八紫米深加工系列产品开发。对紫米血液功效的研究也取得了成效。

    勤劳的Hani Bibi分支村民在紫谷工作

    培育龙头企业,打造健康产业

    “十二五”期间,县内有多家紫米加工销售企业,如洒水厂和回收粮油加工厂。正宗洒水厂和九江酒业有限公司以紫谷为原料,生产紫米酒,黄酒等产品。 2家公司。

    随着墨江紫米的日益普及,紫米市场正在迅速升温。在利益趋势下,紫米市场也出现了不规范行为,损害了墨江紫米的声誉。墨江紫米产业的健康发展受到影响。负面影响。根据《食品安全法》,《地理标志产品保护规定》《墨江紫米地理标志产品保护管理办法》,为了有效保护墨江紫米,规范墨江紫米的生产,经营和管理,保证墨江紫米的品质和特性。

    墨江癸能大寨老品种紫米种植基地

    保护品牌并增加支持

    墨江县市场管理局,县农业科技局等有关部门应当按照《墨江紫米地理标志产品保护管理办法》的规定和要求,加强对墨江紫米的监督和保护,保障墨江紫糯的健康发展。墨江紫米业。

    一是要推进“墨江自米地理标志保护产品种植证”的应用,完善紫米产品市场监管和产品质量跟踪体系的建立。二是推进紫米的标准化生产和产品质量认证。积极推进普洱市地方标准《墨江紫米种植加工综合技术规范》和云南省地方标准《地理标志产品-墨江紫米》在紫米产业发展中,发挥技术支撑作用,促进紫米产业规范化生产,积极推进绿色和有机方向的紫米生产的发展。第三是实施精细种子项目并保持产品功能。在传统的墨江紫糯品种的基础上,连珠镇将建成30-50亩的种质资源和繁育基地。对老品种进行净化和复壮,进行优良品种的选育,引种,试验和推广。五年来,我们建立了300多亩的生产基地,基本满足了该县紫米生产基地的需求。四是墨江子米生产加工企业和个体经营者联手打造了墨江子米生产经营诚信联盟,保护了“墨江子米品牌”。

    件。

    本文基于墨江县农业科技局提供的资料

    星海媒体拍摄编辑

    收集报告投诉

    墨江哈尼族自治县享有“中国紫米之乡”的美誉。该县位于云南省南部,普洱市东北部。北回归线穿过该县的中部。冬天没有寒冷,夏天没有高温。它属于南亚热带地区。半湿润的山地季风气候。该国5,212平方公里土地面积的99.98%为多山,森林覆盖率为62%。农田灌溉水多为纯山泉水。在海拔1000-1600米的哈尼梯田上,墨河紫色的优良品质诞生了。仪表。

    墨江县连珠镇西马村紫色稻田

    历史悠久,海外闻名

    墨江紫米的生产和加工历史悠久。早在元明两代就种植了它。根据《本草纲目》,紫米具有滋阴补肾,健脾,健肝,改善视力,促进血液循环的功效。 [Kommi“在《红楼梦》中提到 - ”玉田胭脂饭“是指紫米。墨江紫米营养丰富,药用价值高。紫米含有丰富的蛋白质,脂肪,脯氨酸,核黄素等各种营养成分,叶酸和花青素,以及铁,钙,磷,锌,硒等。人体所需的元素具有独特的治疗保健作用。在私营部门,它是长寿的“健康大米”。老年人,母亲的“研究大米”,贫血患者的“补血大米”,以及骨折患者的“骨 - 骨米”。紫米饭,紫米饭蒸鸡肉制成的紫米酒紫米糠,紫米粽,紫米白葡萄酒等口味美味滋养;紫米紫米和紫米醋制成的紫米酒深受消费者欢迎。1992年和1994年,墨江紫米密封圆筒酒两次获得巴黎和巴拿马世界食品博览会金奖。

    墨江紫米品种是当地常规紫花苜蓿型紫苜蓿米。主要种植品种有七能子密和墨子1号。2017年,公司在全县15个乡镇种植紫谷木(包括配套建立紫谷示范基地),实现紫谷产量。 9800吨,农业总产值9800万元。全县15个乡镇有紫谷种植,包括紫竹镇(7500亩),龙坝镇(4500亩),那霸乡(1500亩),八角(2500亩),亚龙(2500亩)等5个。乡镇种植面积占全县紫谷种植面积的52%。该县在连珠镇的Keman,Lianneng和Longba镇有三个专业的农民合作社,有优质的农产品和贸易公司,正宗的酒类公司和粮油加工厂。等几家紫米加工经营企业,有两家公司,即正宗洒水厂和九江酒业有限公司,以紫谷为原料生产紫米牌葡萄酒;墨江市优质农产品贸易有限公司落户双龙工业园区。紫米加工厂的建设。主要紫米加工企业加工紫谷3000多吨,销售紫米1800多吨,销售额4500多万元。大部分紫色山谷由小农加工和销售。墨江Zimi产品已在中国的一些大中城市销售,如深圳和上海。

    2018年,全县种植紫谷3.6万亩(其中连珠镇8000亩,龙坝镇5000亩,八角镇3000亩,那霸乡2200亩,潼关镇3000亩,新安镇1500亩)。和蒙农乡700亩,新福镇2500亩,井兴镇1500亩,鱼塘镇1500亩,龙潭乡1300亩,文武镇1500亩,渭南河镇1500亩,达到3万吨紫色粮食产量和1万元农业产值。

    紫谷基地在有机转换期

    发展规划,促销措施

    “墨江紫米”是墨江县优质农业品牌资源。为了充分发挥资源优势,把资源优势转化为经济优势,“十三五”期间,围绕县委提出的建设大型绿色生态经济县的目标和政府以绿色和有机为方向,以高质量,高效率,安全和低消耗为目标,加快努力。墨江紫米产业的发展。到2020年,全县紫米种植面积将达到1亩(2016年为8,100吨,2017年为3,500亩,2018年为9,900吨,2018年为3.6万亩,2019年为45,000亩,2020年为6万亩)。紫米总产量将超过1吨,2020年农业总产值将超过6000亩,超过1.6亿元。

    1997年,墨江紫米被列为云南省农村名优产品; 2007年,墨江县被中国特色乡镇推荐宣传活动组委会授予“中国紫米之乡”称号; 2008年,墨江紫米被云南省农业厅认定为“云南省着名农产品”; 2009年,被国家工商行政管理局授予“墨江”,商业委员会授予江子咪地理标志认证商标; 2013年,墨江紫米被评为云南六大名茶之一,同年被评为普洱“驰名商标”; 2015年,国家质量监督检验检疫总局批准实施“墨江紫米”地理标志产品保护。 2017年,它被评为“中国农产品最受欢迎的公共品牌”。

    墨江县不断完善耕地基础设施,争取农业综合开发项目,中低产田改造项目,基本粮田改造项目向紫姑种植项目区倾斜,加大农田水利等基础设施建设,不断完善农业紫谷种植项目区基础设施。自2015年以来,该县已安装533台太阳能杀虫灯,推进绿色生态紫米基地建设,覆盖近2万亩紫米生产基地。

    墨江县连珠镇克曼村紫谷

    加强科技含量,扩大产业链

    近年来,墨江县进行了不少于200亩的紫色籽粒净化和复壮,为该县紫谷的生产提供了高纯度,优质的紫谷种子;其次,总结了多年的生产实践经验和绿色食品生产要求制定了《墨江紫米种植加工综合技术规范》(普洱市地方标准于2014年发布),《地理标志产品墨江紫米》(云南省地方标准发布于2016年12月)指导紫米的生产。三是与机构开展合作,与云南农业大学合作,开展紫谷优信品种的育种研究,为墨江自米产业的发展提供优质,优质的保障。

    目前,墨江紫米加工产品主要有大米,一小部分葡萄酒和紫米糠等,紫米深加工产品少,产业链短,且附加值小。为推动墨江紫米深加工产品系列的发展,延伸紫米产业链,提高紫米的附加值,实现紫米产业的持续健康发展。 2015年,开始与云南农业大学食品科学与技术学院合作开发紫米深加工系列。研发,取得了阶段的成果,完成了紫米超细粉,速溶紫米粉,紫米速溶粉和紫米色素,紫米蛋白粉,紫米糠饼干,紫米糠油等八紫米深加工系列产品开发。对紫米血液功效的研究也取得了成效。

    勤劳的Hani Bibi分支村民在紫谷工作

    培育龙头企业,打造健康产业

    “十二五”期间,县内有多家紫米加工销售企业,如洒水厂和回收粮油加工厂。正宗洒水厂和九江酒业有限公司以紫谷为原料,生产紫米酒,黄酒等产品。 2家公司。

    随着墨江紫米的日益普及,紫米市场正在迅速升温。在利益趋势下,紫米市场也出现了不规范行为,损害了墨江紫米的声誉。墨江紫米产业的健康发展受到影响。负面影响。根据《食品安全法》,《地理标志产品保护规定》《墨江紫米地理标志产品保护管理办法》,为了有效保护墨江紫米,规范墨江紫米的生产,经营和管理,保证墨江紫米的品质和特性。

    墨江癸能大寨老品种紫米种植基地

    保护品牌并增加支持

    墨江县市场管理局,县农业科技局等有关部门应当按照《墨江紫米地理标志产品保护管理办法》的规定和要求,加强对墨江紫米的监督和保护,保障墨江紫糯的健康发展。墨江紫米业。

    一是要推进“墨江自米地理标志保护产品种植证”的应用,完善紫米产品市场监管和产品质量跟踪体系的建立。二是推进紫米的标准化生产和产品质量认证。积极推进普洱市地方标准《墨江紫米种植加工综合技术规范》和云南省地方标准《地理标志产品-墨江紫米》在紫米产业发展中,发挥技术支撑作用,促进紫米产业规范化生产,积极推进绿色和有机方向的紫米生产的发展。第三是实施精细种子项目并保持产品功能。在传统的墨江紫糯品种的基础上,连珠镇将建成30-50亩的种质资源和繁育基地。对老品种进行净化和复壮,进行优良品种的选育,引种,试验和推广。五年来,我们建立了300多亩的生产基地,基本满足了该县紫米生产基地的需求。四是墨江子米生产加工企业和个体经营者联手打造了墨江子米生产经营诚信联盟,保护了“墨江子米品牌”。

    件。

    本文基于墨江县农业科技局提供的资料

    星海媒体拍摄编辑

    ——

    福石信息网 版权所有© www.sykntwztd.com 技术支持:福石信息网 | 网站地图