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餐饮视觉营销怎么做才吸睛
  • 发布时间:2019-10-25
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  • 餐厅视觉营销是如何做到的?

    Hu Yinxi Zhong Hao Creative Consulting 2018年8月27日

    视觉营销是塑造和传达品牌形象的手段,是核心。

    现在,我们正在逐步进入“面对面”时代。

    研究表明,人脑处理视觉内容的速度比文本内容快60,000倍,并且视觉内容可以在最短的时间内获得超高关注度,并且影响很大。

    通过视觉,人们可以感知各种外部信息,并且至少80%的外部信息是通过视觉获得的。餐饮品牌希望与消费者建立联系,因此有必要进行视觉营销。

    视觉营销带来引流和回购

    查询百度百科可以看到:视觉营销是归因营销技术的一种方法,也是一种视觉视觉体验;指通过愿景进行产品营销或品牌推广的目的。

    在当今经济价值时代,各种高价值餐厅继续流行,视觉形式越新鲜,它就能越快地吸引消费者的注意力。

    主要的餐饮公司都有他们的大脑,并且有理由进行视觉营销。

    1。吸引注意力并引流

    人们的注意力总是被特殊的事物所吸引。这就像人群中最高,最特别,最漂亮的人一样,将成为人们关注的焦点。

    去年,韩国的黑云冰淇淋在上海烧制,并因此而闻名。毫无疑问,正是其独特的造型已成为许多冰淇淋中的亮点,吸引了消费者的热情。

    产品的视觉创新是独立的

    ▲资料来源:腾讯大神网络

    现在人们去餐馆吃饭,在饭前拍照留给朋友圈是一种常见的做法,这意味着消费者对餐馆的要求不仅是美食,而且是餐馆的环境而且产品很好看。

    饮食视觉时代即将来临。 “颜值”已成为“称呼圣地”的重要标签。饭店与消费者之间的视觉交流尤为重要。视觉营销必将是吸引消费者的有效手段。

    2。加深记忆点并形成回购

    餐厅的环境越来越受到关注。桂曼的江南艺术风格遥遥领先。南京小摊开辟了秦淮市场,小桥和海风经常出现在饭店里。市场正在悄然膨胀。一个“风光”。

    利用视觉体验塑造品牌记忆点

    ▲资料来源:公众意见

    呈现给客户的最明显的视觉特征将成为消费者在餐厅定义的存储标签,给客户留下深刻的印象,这可能导致下一次回购。

    对视觉营销的误解缺乏重点,而且毫无用处

    与同事讨论一些当前的餐饮场所时,我发现许多餐馆都存在问题。尽管他们关注环境中的某些细节,但很少有可以直接影响消费者的方面。

    这就像一座翻新的豪宅。一切都装饰得很好,但只有一个醒目的大型吊灯不见了。此结果通常具有以下两个症状。

    1。症状1:商店标准化过度

    近年来,餐饮业一直在谈论复制,连锁,供应链,中央厨房和厨师.

    但是,市场上的某些餐厅(例如中式连锁快餐店)必须满足消费者的多样化需求,才能实现餐厅的快速复制甚至外观。

    过度标准化缺乏视觉冲击力

    ▲资料来源:公众意见

    商店是餐饮品牌传达给消费者的直接联系点,给消费者直观的印象,过度标准化将失去人的触感和新鲜感。

    2。症状2:视觉营销链条不统一

    餐厅品牌的视觉创作还应注意品牌舞台主题。他不符合主题或没有达到品牌推广的最终目标。

    在我看到一家拥有房主牛蛙产品的餐厅之前,在餐厅的橱柜里摆放羊羔的装饰确实毫无意义。

    商店的产品,环境等细节应遵循品牌的主要目的,以形成统一的视觉营销链。

    离线+在线娱乐视觉营销

    1。线下商店生动

    商店是品牌的终端,是与消费者建立联系的窗口。它的形象直接决定了消费者是否选择了您。

    门面是视觉营销的外围战场

    顾客站在门外,然后选择是否进入餐厅。他们看到的第一件事是门。干净整洁的门非常必要。

    反之,如果您的门要求客户花时间思考,或者如果客户不了解您所销售的商品,那么您站在门外的时间越长,您失去的战斗力就越大。

    设计太多了,无法挖坑

    ▲资料来源:公众意见

    我们之前已经发布了一篇文章《门头、广告牌、迎宾......做好这5样,门店业绩涨一倍!》,其中提到了门的重要性,因为它是视觉的首要焦点,并且可以在以前的文章中对其进行回顾。

    此外,餐饮品牌还可以在商店中设置一些技巧。它越能代表品牌特征,越有更多的消费者看到它并成为品牌的记忆点。

    例如,一家出售羊肉汤的商店可以支撑一个大锅,蒸鲜羊肉汤的场景摆在消费者面前,这通常比将锅藏在厨房中要好得多。

    使用符号创建视觉锤子

    麦当劳的金色“ M”,肯德基的“祖父肖像”是视觉锤子,是客户一旦想到您的品牌便可以想到的代表性符号。

    Sibe的商店设计也很好地使用了视觉锤子。例如,美容厨师在现场进行工作时穿着白色衣服,同时使用“我爱莜”语言与客户互动,例如独特的红白桌布。

    强大的视觉锤子是客户识别品牌的工具

    ▲资料来源:百度

    食品和饮料品牌的VI设计通常是一套。该符号不仅应停留在品牌层面,还应实施并扩展到终端层面,以形成完整的视觉营销链来表达品牌风格和文化。让消费者快速记住您的品牌。

    产品视觉创新,扩大想象空间

    产品的视觉创新是使客户联想的有效途径。例如,在世界杯期间,麦当劳制作了带有足球图案和谐音“目标”的金色球形蛋糕。

    发现了产品与世界杯之间的关联

    ▲资料来源:广州饮食GO

    这种视觉创新在进食后就消失了。人们不禁要拍照,而他们自己的交流属性的创新可以使顾客积极地促进和帮助增强餐厅与顾客之间的粘性互动。

    2。具有流行视觉元素的在线视觉交流

    许多餐饮业巨头已经尝试使用表情符号进行营销,例如麦当劳,肯德基,星巴克,汉堡王,多米诺,百威,可口可乐。

    在社交软件启用后,表达包已成为一种流行的流行文化。餐饮公司不妨创建自己的专属表情包,以迎合年轻人的喜好。

    凯撒(Le Caesar)留出榴莲猴表情

    ▲资料来源:餐饮老板内部参考资料

    在品牌推广中添加流行的视觉元素是利用消费者的现有知识来提高品牌的曝光度,其话题性也有利于品牌的传播。

    建立IP,赋予品牌个性

    客户首先接触照片或视频,线上的视觉传达成为餐厅的立面。

    在这方面,餐饮品牌可以基于场景构建自己的IP,赋予品牌个性并实现与消费者情感的联系。

    例如,日本高知县铃木市的观光大使就是吉祥物。互联网上有660,000粉丝,平均视频播放量超过500,000。视频中也有许多自媒体。记录。

    奇特的奇特形象赢得了众多粉丝

    ▲资料来源:《新世界日语》

    以某种形象来表达品牌,也可以更现实地将产品引入消费者的生活场景。开展业务时,排行榜应用程序上的照片将不会被拍摄,而乐趣将对消费者更具吸引力。

    结论

    视觉营销是餐饮品牌最直接,最致命的营销策略。品牌进行视觉营销的方法有很多,但最忌讳的是“四处走走”。

    利用视觉营销来加强与消费者的联系,其核心是加强品牌形象的传播,并实现品牌调性的统一。

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