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教你几道家常快手菜,适合上班族的晚餐,下班回家不犯愁轻松做饭
  • 发布时间:2019-08-25
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  • 香辣鸡肉

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    配料:380克鸡腿,20片干辣椒,3片生姜,2片洋葱,3瓣大蒜,1/2勺盐,1/2勺糖,1勺淀粉,3勺菜籽油,白芝麻1/2汤匙,15个辣椒

    做法:

    1.准备配料;将鸡腿冷冻后,转移料酒;转移姜粉;调整盐;转移淀粉;混合和腌制;

    2,火锅冷油,等待油稍微抽入鸡肉并炒两三分钟,然后用大火炒金,取出控油备用;

    3,另一个炒锅,放基油。油热后,加入胡椒粉切小块的辣椒(辣椒也可以切成),加入青葱,生姜和大蒜切片炒香;

    4,把炸鸡翻炒;转入酱油,盐,糖翻炒,最后将白芝麻放入锅中。

    鱼味排骨

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    食材:瘦肉,鸡蛋,淀粉,青椒,红辣椒,大蒜,香菇,盐,十三香,豆沙,胡萝卜,生姜片

    做法:

    1.将瘦肉洗净切成猪肉丝。倒入适量的盐,适量的食用油,蛋黄,撒上适量的十三香,和一匙豆瓣酱。均匀地抓住它。

    2,抓好瘦肉后,将剩余的鸡蛋倒入猪肉中,继续均匀抓取(将蛋清放入以增加猪肉的润滑性)并将其放在一边。

    形状。将大蒜切碎并切碎(不要太碎),切碎生姜。

    4,在锅中加入适量的水,打开火煮沸,将所有切碎的盘子放入锅中2分钟,然后取出并放入冷水中,然后将其沥干并排干。

    5,将适量的食用油倒入锅中,将生姜和蒜末倒入锅中,翻炒至气味浮起。倒入腌制的收入,翻炒,直到变成颜色。倒入排水的配菜,均匀翻炒,调小火,加适量盐,酱油,翻炒约2分钟。

    6.将小勺子变成小汤匙豆瓣酱和蚝油,十三香和白糖,继续搅拌火,搅拌均匀,然后放入少量鸡精,然后翻炒1分钟即可脱身。

    黄瓜切片鱿鱼1565710813832431707.jpg

    配料:1个鱿鱼,1个黄瓜,花生仁,胡椒粉,干辣椒,洋葱,生姜,大蒜,辣椒粉,酱油,酱油,料酒,醋,鸡肉,油,盐,糖,香油,水淀粉

    做法:

    1.将鱿鱼从软骨中取出,从表皮上剥离,切割并洗净,然后放在花刀上,放入适度大小的小块中;黄瓜切成钻石碎片;生姜和大蒜切成碎片;

    2.将水放入锅中,加入生姜,料酒,精盐和葱,加入鱿鱼,煮沸直至卷起,然后取出。

    果汁:糖:醋;盐的比例为4:3:1,加少量鸡精,2汤匙料酒,1匙酱油,少量水淀粉搅拌均匀。

    4.在锅中加少量基础油,加入干辣椒和胡椒粉,加入生姜和大蒜切片,在沥干水中加入鱿鱼卷和黄瓜片,翻炒,加入辣椒粉。炒。

    5.倒入准备好的果汁和水淀粉混合物,翻炒至果汁收集,倒入去皮的花生,均匀翻炒。

    番茄和鸡蛋炒蘑菇

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    配料:一个西红柿,两个鸡蛋,一个小蘑菇,几个韭菜。

    实践

    将西红柿去皮洗净,切成片。将鸡蛋打成蛋液,将蘑菇撕开,冲洗并沥干,将青葱洗净切碎。

    2,火锅热油先将鸡蛋液煎成鸡蛋皮,略带金黄色,另外安装备用。

    3,另外倒入少许油加热,将番茄片放入其中,加入少许盐和糖翻炒果汁,然后将蘑菇放入,将西红柿翻炒并软煮熟。

    4,倒入煎鸡蛋皮,用番茄香菇翻炒,锅内撒上葱。

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    食材:杏鲍菇,青椒红椒,花生,洋葱,生姜,酱油,老醋,白糖,料酒,豆沙,鸡精,水淀粉

    实践

    1.将杏鲍菇洗净切成丁,从青椒和红辣椒中取出种子,切成小块。

    2,一匙酱油,一匙酱油,一匙糖,半勺醋,两勺料酒,半勺豆酱汁交替

    3.用洗碗巾清洗花生并吸收表面水分。加热锅,沥干油,用小火将花生炒至较深的皮肤,然后取出。

    4.将生姜和葱与锅中的油一起搅拌,取出然后扔掉

    5.中火炒杏菇。油炸两分钟后,将牡蛎蘑菇从水中取出,炒至水慢慢干燥,然后你就可以耐心地炒一会儿

    6.将新鲜调制的酱汁倒入锅中,搅拌青椒一段时间。

    7.将淀粉倒入水中,最后将油炸花生倒入锅中。经过几次油炸后,你就可以了。

    炒青豆油豆腐

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    主料:油豆腐,青椒,盐,食用油,葱姜,鸡精

    实践

    1,将油豆腐用热水洗净,并将青椒洗净切割后再使用。

    2,在锅中加入适量的油,加入洋葱姜,油热后翻炒,然后倒入青椒炒2分钟;然后倒入豆腐做饭。

    3,用盐火翻炒几下,再加少许水1至2分钟,然后加入鸡精,搅拌均匀。

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